Villa Delikatessen Buffet é o novo espaço para eventos de Campinas

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Villa Delikatessen Buffet @ Wanderley Franco

A Chef Mariane Coelho promoveu um Open House para a imprensa do Villa Delikatessen Buffet, na noite de quinta-feira, 22 de setembro. Os presentes conheceram o amplo e bonito espaço situado ao lado do Museu de Arte Sacra, no Bairro Nova Campinas.
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A cardápio foi dividido em três espaços: ilha, réchaud e tábua de sobremesas.
Na ilha, Grissinis e Crocantes, Mini Broa com galeto desfiado e mousse de ricota defumada, Mini sonho de brevidade de bacalhau e pó réstias, Mini empada de coelho, Caponata com pesto brejeito & Cestas de pães Levain, Horta Comestível e Tartare de beterraba e pasta de Dijon, Couscous à Tropicália, Mini Cuzcuz Pauista, Minis acarajés com vatapá de siri no vinagrete de polvo, Seleção de queijos da fazenda Atalaia, Favo de Mel, Seleta de frutas & Compota de Jabuticaba e Frutas Frescas.
No Rechaud, Baião de dois, Moqueca de banana da terra e camarão e Estação de Polenta e Raclete de queijo da Mogiana.
Na Tábua de Sobremesas, Abacaxi confitado, cocada mole e fitas de coco, Curau brulée, Vetrine e Doce de abóbora.

villa-delikatessen-buffet-open-house-imprensa-alvaro-jr-1 villa-delikatessen-buffet-open-house-imprensa-mondo-moda-2 villa-delikatessen-buffet-open-house-imprensa-alvaro-jr-2Parceiros
O Open House contou com o apoio das empresas Medsons Bartenders, Image Solutions, Renato Bernadinelli, Casa Thereza Aguiar, Impactus Segurança e Vallet e Site MONDO MODA.

Mariane Coelho - Chef Villa Delikatessen Buffet - Open House Imprensa @ Álvaro Silva. Jr.
Mariane Coelho – Chef Villa Delikatessen Buffet – Open House Imprensa @ Álvaro Silva. Jr.

Sobre o local
Pensado como mais uma opções para os clientes que já saborearam as delícias do buffet, o local será cenário para a realização de eventos culturais, corporativos, sociais, casamentos, bodas, debutantes, entre outros.
A parceria surgiu por meio de uma rede de relacionamentos e amigos em comum. Feito os contatos, a equipe do buffet apresentou o buffet. Depois de acertarem os detalhes, firmou-se a parceria.
A partir daí, o espaço passou por uma reforma estrutural. Foram aumentadas a área de serviço e a cozinha, e instalados equipamentos de alta tecnologia de forma a atender às exigências do padrão de qualidade que o buffet impõe. Com assinatura de Mariane Coelho, o menu é preparado na cozinha central, depois é transportado para o Villa Delikatessen, onde é finalizado na cozinha tecnológica.

Villa Delikatessen Buffet @ Wanderley Franco
Villa Delikatessen Buffet @ Wanderley Franco

O Villa Delikatessen conta com três ambientes, divididos como ‘módulos’. No primeiro, Delikatessen, no segundo, o Pátio do Museu Arquidiocesano e, no terceiro, o Auditório.
Sobre o novo espaço, a Chef pontuou alguns diferenciais: “Localização em área nobre e com fácil acesso, atendimento personalizado e direcionado ao perfil do cliente, flexibilidade de negociação, buffet de alto padrão com elegante espaço no mesmo local, com três ambientes distintos que podem ou não serem utilizados no evento e constante aprimoramento e busca de novidades na gastronomia para atender aos mais exigentes paladares”, finaliza.

Villa Delikatessen Buffet @ Wanderley Franco
Villa Delikatessen Buffet @ Wanderley Franco

Dicas
Mariane orienta sobre os prazos ideias para a realização de um evento de sucesso: “A realização de um evento depende de cada tipo e objetivo, podendo variar de um ano a um mês. Para casamentos sugerimos iniciar os preparativos com 12 meses de antecedência. Eventos corporativos (confraternizações) seis meses e eventos sociais como aniversários e bodas, aproximadamente quatro meses”.
Serviço
Villa Delikatessen Buffet
Endereço: Avenida Jesuíno Marcondes Machado, 807 – Nova Campinas – Campinas – SP
Telefone: 19.3235.2148
Email: atendimento@delikatessenbuffet.com.br
Site: http://www.delikatessenbuffet.com.br
Redes Sociais:
Facebook: facebook.com/delikatessenbuffet
Instagram: @delikatessenbuffet
Snapchat: delikatessenbuffet