De olho no inverno 2023, o Abbraccio acaba de lançar a campanha “Abraços de Inverno” com dois novos pratos para aquecer o coração.
São eles: o Speciale Quattro Formaggi (R$ 69,90) e a Burrata Caprese (R$ 64,90), que podem ser harmonizados com deliciosas opções de vinhos e sangrias já consagrados no restaurante.
Com muita cremosidade, o Speciale Quattro Formaggi é preparado com um mix que une molho de queijo de cabra, parmesão e blue cheese em uma massa casarecce artesanal, feita diariamente no restaurante. O prato é servido dentro do pão italiano e finalizado com um cremoso queijo muçarela gratinado.

Para acompanhar essa refeição, que fica muito bem harmonizada com vinho, a dica é o Seival Sauvignon Blanc, tipo branco, com uma acidez característica e produzido nacionalmente com uvas da variedade Sauvignon Blanc. Outra opção é o tinto Paisajes de Los Andes, de origem chilena e uva Cabernet Sauvignon, também mais ácido e com aroma de frutas, chocolate e café.
A Burrata Caprese é preparada com queijo de búfala, azeite de manjericão e combinado com a Sangria de Frutas Vermelhas, feita com vinho tinto, fatias de laranja, morango e amora e a deliciosa Sangria Cítrica, preparada com espumante, laranja, uvas e abacaxi.
Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e pelo iFood.