Champanhe Vollereaux é eleito ‘Maison de L’année’ no Trophées Champenois 2023

O Vollereaux alcançou o ponto mais alto do reconhecimento ao ser nomeado ‘Maison de L’année’ no Trophées Champenois 2023, um feito monumental que coincide com o centenário da primeira garrafa produzida do champanhe. A premiação anual é uma referência na indústria e reconhece não apenas a excelência na produção, mas também diversas facetas que compõem o universo do champanhe. A história da Maison remonta à … Continuar lendo Champanhe Vollereaux é eleito ‘Maison de L’année’ no Trophées Champenois 2023

Nem todo vinho que ‘borbulha’ é Champagne

A Sommelière Érika Líbero preparou um Guia dos Espumantes incluindo dicas de dez bebidas nacionais que custam até R$100,00. O espumante é um dos tipos de vinhos mais democráticos. Tem para todos os gostos, níveis de açúcar, cores, bolsos e tipos de refeição – da entrada à sobremesa. “O vinho que passa por duas fermentações, a primeira para transformar a uva em um vinho base … Continuar lendo Nem todo vinho que ‘borbulha’ é Champagne