Durante muito tempo, o ovo foi considerado o vilão da dieta. Não faltaram pesquisas que associavam o alimento com o aumento do colesterol “ruim” no organismo. E assim, acreditava-se que consumir ovo ampliava as chances de doenças cardiovasculares. Porém, os tempos mudaram e hoje o ovo se destaca nas refeições por ser bastante versátil, prático, de custo acessível, além de saboroso. Os ovos possuem uma … Continuar lendo Ovos – O novo aliado da comida saudável