Artigo assinado pela gastróloga Ana Barbosa 26 de março é um dia, para mim, duplamente especial. Primeiro por ser o aniversário de minha mãe. Além disso, é o dia do precioso Cacau, e eu como chef confeiteira, só tenho a agradecer a esse fruto. Há quem diga que é o dia do chocolate, mas não é. A equação é simples: o chocolate vem do cacau, … Continuar lendo Sábado, 26 de março é o Dia do Cacau