O delicioso e versátil abacate

Artigo assinado pela chef Jocielly Bobinsky Delicioso e versátil, o abacate faz o maior sucesso na dieta de quem opta por uma alimentação mais saudável. Além de saborosa, a fruta queridinha do momento é rica em fibras, potássio, sódio, magnésio, vitamina A, C, E, K 1, folato, B-6, niacina, ácido pantatênico, riboflavina, colina, luteína, zeaxantina, criptoxantina, fitoesteróis e gorduras monoinsaturada, que ajudam a reduzir os … Continuar lendo O delicioso e versátil abacate

Dica: os benefícios do abacate

O abacate é o fruto comestível de uma árvore (Persea americana) da família da Lauraceae nativa do México ou da América do Sul, hoje extensamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, inclusive nas Ilhas Canárias, na Ilha da Madeira e na Sicília. Tem mais de 30% de gorduras, é rico em açúcares e vitaminas e possui um dos mais elevados teores de proteínas e vitamina … Continuar lendo Dica: os benefícios do abacate