Post assinado pela @chefjocielibobinski A história da confeitaria é adorável. Cada doce tem em sua origem diferente. Comemorações, relatos de amor, vitórias, ou até mesmo o medo dos jovens que estavam aprendendo, e ao tentar esconder de seus mestres os erros cometidos na receita, acabavam descobrindo ideias geniais que se transformaram em doces clássicos. Por muito tempo o prazer da mesa foi associado ao pecado … Continuar lendo A história da confeitaria
Artigo assinado pela gastróloga Ana Barbosa Datado de 5.000 a.C, o primeiro bolo era uma mistura rústica de farinha, azeite e mel, conhecido por Obélias e era oferecido às divindades em rituais. Em 400 a.C. os bolos começaram a ser usados para marcar ritos de passagem de estações do ano e em festas comemorativas. Eram feitos com frutos secos, sementes, especiarias e mel. O mel … Continuar lendo A história da Pâtisserie
Artigo assinado pela gastrônoma Ana Barbosa O dia do Bolo de Chocolate é celebrado na quinta-feira, 27 de janeiro. Pesquisei para encontrar alguma história interessante sobre o motivo da escolha deste dia, porém, não consegui encontrar nada. Falando sobre o surgimento do bolo de chocolate, o primeiro surgiu no Egito Antigo. Era feito com pães adocicados com xaropes de frutas, passas e tâmaras. Depois de … Continuar lendo 27 de janeiro é Dia do Bolo de Chocolate
MONDO MODA 
Você precisa fazer login para comentar.