Tag: Gastronomia

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Mitos e verdades sobre alimentos enlatados

Os alimentos enlatados oferecem uma opção prática e econômica, proporcionando conveniência e uma longa vida útil. Embora existam preocupações sobre conservantes, sódio e BPA, muitos enlatados mantêm seus nutrientes e sabor, podendo ser tão nutritivos quanto suas versões frescas. Os enlatados podem ser uma parte saudável e prática da dieta diária. “Enlatar a comida é uma forma de armazenamento que impede que os alimentos envelheçam … Continuar lendo Mitos e verdades sobre alimentos enlatados

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Os concorrentes do Chef Decor 2025

A 8ª edição do Chef Decor irá explorar a brasilidade de maneira criativa e inusitada. O evento desafia arquitetos e designers de interiores, que atuam como chefs amadores, a transformarem a diversidade cultural em sofisticados jantares. A edição contará com participação de Rita Homem de Melo, Juliana Damas, Kátia El Badouy e Will Franco. Todos terão o apoio de um sous chef, a ser escolhido … Continuar lendo Os concorrentes do Chef Decor 2025

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SOCIAL

CULINAFRO – Festival de Culinária Afro-Brasileira e Africana na Estação Cultura

A 6ª edição do CULINAFRO – Festival de Culinária Afro-Brasileira e Africana acontece no sábado, 3 de maio, das 12h às 22h, na Estação Cultura, em Campinas (SP). Com entrada gratuita, o evento celebra a diversidade e resistência da gastronomia afro-brasileira e africana, proporcionando uma verdadeira imersão nos sabores, saberes e expressões culturais da diáspora negra. Organizado pelo Projeto Saberes e Sabores, liderado pelo AfroChef … Continuar lendo CULINAFRO – Festival de Culinária Afro-Brasileira e Africana na Estação Cultura

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Comida di Buteco – Campinas 2025 acontece de 11 de abril a 05 de maio

O concurso Comida di Buteco celebra seus 25 anos com farta dose de emoções e vivências que se entrelaçam com a cultura do bar raiz – aquele no qual o dono e sua família trabalham no negócio, não pertencendo a redes nem franquias. Esse conceito ressalta a ideia do buteco (com “U) como um símbolo de permanência em um mundo em constante transformação. Ele é … Continuar lendo Comida di Buteco – Campinas 2025 acontece de 11 de abril a 05 de maio

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Burger King® celebra o Halloween com A Família Addams

Em colaboração com a Amazon MGM Studios Consumer Products, o Burger King® traz A Família Addams para seus restaurantes! Ao comprar um combo King Jr.™, o cliente escolhe entre um dos seis novos brinquedos exclusivos baseados nos filmes animados da Família Addams. Os seis novos brinquedos apresentam os membros da amada Família Addams, com cada personagem possuindo uma característica de brincadeira única, que reflete suas … Continuar lendo Burger King® celebra o Halloween com A Família Addams

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Micro padaria Pane Di Quaglio no Cambuí

MONDO MODA esteve presente para o coquetel de abertura da @panediquagliocambui na quarta-feira, 21 de agosto. Ela chegou no charmoso quarteirão da Rua Vieira Bueno, no bairro Cambuí, em Campinas. Com o conceito delicatessen, o local oferece pães artesanais com receitas autorais, produtos exclusivos de alta qualidade e feitos com ingredientes especiais para refeições sofisticadas. Depois de 30 anos trabalhando ao mundo corporativo, a empresária … Continuar lendo Micro padaria Pane Di Quaglio no Cambuí

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20ª edição Campinas Restaurant Week acontece entre 15 de agosto a 15 de setembro

A 20ª edição Campinas Restaurant Week acontece entre 15 de agosto a 15 de setembro em mais de 40 restaurantes de Campinas, Indaiatuba e Jundiaí. Bistrô Chez Amis, Casquinha Bar, Cenário, Cervejaria Holy Water (Jundiaí), Di Paolo, Empório Alme, Maria Antonieta, Oguru Sushi Bar, Quintal da Giffa (Jundiaí), Rudras Kafe e Vino! (Indaiatuba e Jundiaí) estão entre os confirmados. O evento contará com menus completos … Continuar lendo 20ª edição Campinas Restaurant Week acontece entre 15 de agosto a 15 de setembro

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CULTURA, SOCIAL

Festa da cultura chinesa na Estação Cultura

O Dia do Imigrante Chinês acontecerá no domingo, 11 de agosto, das 10h às 18h, na Estação Cultura de Campinas. O evento contará com danças típicas, shows de música tradicional e moderna, apresentação de artes marciais, sorteios, food trucks, barracas de comidas chinesa e brasileira, além de exposição cultural e atividades para crianças. Durante o evento, haverá a entrega de placas de reconhecimento da Câmara … Continuar lendo Festa da cultura chinesa na Estação Cultura

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32ª Edição de Sabores da Terra na Praça Arautos da Paz

Produzido pela @eloproduções (leia-se Renata Tannuri), a 32ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra (@saboresdaterrafgi) acontece nos dias 07, 08 e 09 de junho, na Praça Arautos da Paz, na Vila Nogueira/Taquaral. Com entrada gratuita e temática de arraial de festa junina, o evento contará com 40 opções gastronômicas, distribuídas entre 30 operações culinárias, além de estandes de produtores artesanais locais. Na Alameda … Continuar lendo 32ª Edição de Sabores da Terra na Praça Arautos da Paz

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HABITAR, PALADAR

Os concorrentes do Chef Decor 2024

Os arquitetos Ludmila Manita, Erica Bragion, Bia Ferrari e Fabricio Rodrigues são os concorrentes do @chefdecor 2024. Evento voltado para cozinheiros amadores, o tema do ano é Happy Hour. Diferente dos anos anteriores, a proposta é recriar um ambiente que misture comidas descomplicadas, drinks, música e decoração. Para Ludmila Manita, as expectativas para o evento são altas. “Espero que seja divertido, gostoso, familiar. Algo comfy … Continuar lendo Os concorrentes do Chef Decor 2024

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