Curiosidades sobre a história do Sapato Feminino

Mais do que simples acessórios de proteção, os sapatos têm desempenhado papéis fundamentais na hierarquia social, na expressão religiosa e na etiqueta ao longo da história da civilização. Desde a Grécia Antiga até as normas de conduta do século XX, o calçado serviu como um termômetro de poder, riqueza e decência. A relação entre divindade e calçados remonta à mitologia grega, onde Afrodite, a deusa … Continuar lendo Curiosidades sobre a história do Sapato Feminino

A origem dos deliciosos Macarons

Artigo assinado pela gastróloga Por Ana Barbosa Alguns artigos atrás, escrevi sobre a História da Pâtisserie e mencionei sobre a Rainha Consorte Catarina de Médici, que mudou da Itália para França e se casou com o Rei francês Henrique II. Por que estou contando tudo isso novamente? Pois bem, os macarons foram criados na Itália e levados para França por ela para o seu casamento … Continuar lendo A origem dos deliciosos Macarons

A História do Perfume

Nos tempos mais remotos, os homens invocavam os deuses por meio da fumaça. Eles queimavam ervas, que liberavam diversos aromas. Foi neste contexto que surgiu a palavra PERFUME, em latim “per fumum”, que significa “através da fumaça”. Conta-se que Cleópatra, Rainha do Nilo, seduziu tanto Marco Antônio quanto Julio César usando um perfume à base de óleos extraídos das flores feito especialmente para ela. Embora … Continuar lendo A História do Perfume

Maria Antonieta e D’autore anunciam fusão

Os empresários Georgea Henriques e Leandro Saikali do restaurante D’autore e Mateus Matana e José Martin, da Maria Antonieta Bistrô, Boulangerie e Pâtisserie, se uniram para criar o grupo D’AMA, junção das iniciais de ambas as marcas. Eles pretendem manter a qualidade e o bom atendimento. Os projetos de cada uma das casas leva a assinatura do arquiteto Otto Felix. “Sempre tivemos muitas coisas em … Continuar lendo Maria Antonieta e D’autore anunciam fusão

Maria Antonieta lança o Pão de Calabresa

Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie lançou o Pão de Calabresa, que pode ser adquirido pelo aplicativo iFood, delivery próprio ou retirado na unidade do Cambuí. O pão pesa 700g, é feito com fermentação natural e é recheado com calabresa e mozarela. Outra dica da casa é a Ciabatta recheada com zucchini, muzarela e alho-poró no recheio. Para adoçar o paladar, a sugestão é o Pain … Continuar lendo Maria Antonieta lança o Pão de Calabresa

O Dia dos Namorados na Maria Antonieta Boulangerie

A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie criou um “Menu especial para o Dia dos Namorados” com opções de entrada, prato principal e sobremesa. O cardápio traz três tipos de entrada como o Mine Tartine, Tartare de Salmão e Burrata. Serão seis opções de pratos principais como o prato de Camarão e Risoto, Fraldinha Conflitada, Confit de Pato, Massa Recheada, Salmão em Crosta e uma opção … Continuar lendo O Dia dos Namorados na Maria Antonieta Boulangerie

Páscoa 2020 da Maria Antonieta

A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie abriu uma pop up no Shopping Iguatemi Campinas com os produtos da Páscoa 2020. Premiado como melhor confeiteiro pela Veja Comer&Beber Campinas 2019, o chefe Mateus Matana criou os ovos da marca com receitas e combinações de ingredientes exclusivos. A estrela é o Princesa de Lamballe, com ovo de chocolate belga Ruby recheado com pistache e geleia de amora … Continuar lendo Páscoa 2020 da Maria Antonieta

Natal 2019: Maria Antonieta

Com lojas no Cambuí e no Galleria Shopping, a Maria Antonieta aposta em panetones e chocotones com sabores especiais para o Natal 2019. O Panetone de Frutas com recheio de Creme de Chocolate Ruby com Frutas Vermelhas tem cobertura de chocolate belga ruby e pedaços de pistache (R$149,00). Outra opção é o clássico Panetone de Chocolate com recheio de Brigadeiro Belga, cobertura de chocolate belga … Continuar lendo Natal 2019: Maria Antonieta

O Dia das Mães da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie

A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie lançou diferentes opções de cestas da café da manhã com comidinhas para o Dia da Mães. Entre as novidades, o Fraisier, o bolo de morango dos franceses. A cesta Maria Sofia é composta por dez delicias, entre elas croissant de amêndoas, porção de presunto cru, pedaços de queijo brie, pain de chocolate, suco de framboesa com laranja entre outros, … Continuar lendo O Dia das Mães da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie

A Páscoa 2019 da Maria Antonieta

A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie lançou sua Páscoa 2019 na Pop Up temática localizada na entrada da expansão do Galleria Shopping. No bonito espaço, é a estrela da casa, com destaque para o ovo Ruby crocante de amêndoas, feito com chocolate belga Callebaut naturalmente rosa, com sabor trufado intenso e notas ácidas. Disponível nos tamanhos de 165 gramas, 300 e 500 gramas. A Coleção … Continuar lendo A Páscoa 2019 da Maria Antonieta