Tag: chefdecor2018

GASTRONOMIA

Frutos do mar no terceiro jantar do Chef Decor 2018

Na última noite de batalha do Chef Decor 2018, as arquitetas Mariana Oliva e Fernanda Antunes apresentaram receitas regionais, destacando o uso de frutos do mar aos convidados que estiveram presentes na Romanzza Campinas. Ao lado de Juliana Milhano, Mariana Oliva preparou o peixe Filhote em folha de bananeira, purê de banana da terra e molho frio de hortaliças. Para a sobremesa, foi servido Cocada … Continuar lendo Frutos do mar no terceiro jantar do Chef Decor 2018

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EVENTOS, GASTRONOMIA

O segundo dia no Chef Decor 2018

Aldomar Caprini e Andre Zazeri foram os cozinheiros da batalha do Chef Decor 2018 Campinas que aconteceu na segunda-feira, 05 de novembro, na Portobello Shop. Aldomar contou partiu de várias ideias. A primeira delas nasceu da ideia de uma compota salgada, para temperar carnes e saladas, feita com base de limão siciliano, receita da sua sous chef e amiga, Paula Sauer. O resultado disso foi … Continuar lendo O segundo dia no Chef Decor 2018

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EVENTOS, GASTRONOMIA

Tudo sobre o primeiro dia do Chef Decor 2018

A missão do Chef Decor 2018 é revelar os talentos gastronômicos de arquitetos e designers de interiores de Campinas. Referências internacionais, obtidas por meio de viagens e pesquisas, aliadas às memórias afetivas da infância, compuseram os diferentes menus dos chefs e arquitetos Nelson Bergamo e Silvia Cabrino. As receitas foram saboreadas por um corpo de jurados e seletos convidados, durante a Primeira Batalha do Chef … Continuar lendo Tudo sobre o primeiro dia do Chef Decor 2018

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DECORAÇÃO, EVENTOS, GASTRONOMIA

Tudo sobre o Chef Decor Campinas 2018

Depois do sucesso de 2017, a segunda edição do Chef Decor Campinas mostrará os talentos gastronômicos de seis profissionais de arquitetura e designer de interiores de Campinas e Região Metropolitana. Criado e produzido pela Prosa Brand Content, do publicitário Lenine Faria, o evento contará com batalhas gastronômicas que acontecerão nos dias 29/10, 05/11 e 12/11 nas lojas patrocinadoras do evento. André Zazeri, Aldomar Caprini, Fernanda … Continuar lendo Tudo sobre o Chef Decor Campinas 2018

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