Outback Steakhouse no Campinas Shopping

Outback Steakhouse chega no piso térreo do Campinas Shopping na segunda, 13 de junho. Com 464 metros quadrados de área e capacidade para 166 lugares, a loja do empresário Davi Lopes Mesquita abre as portas com o novo layout da marca e conta com os famosos pratos da rede tanto para o atendimento na casa como para o serviço de delivery, via iFood. “Há anos … Continuar lendo Outback Steakhouse no Campinas Shopping

18ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra

A 18ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra acontece na Lagoa do Taquaral (Acesso pelos portões 5 e 7 – área do Planetário) na sexta, sábado e domingo, 3, 4 e 5 de junho. A edição contará com 50 operações gastronômicas divididas na Alameda dos Produtores, Alameda Salgada e Festival Eu Amo Chocolate. Ao longo dos três dias de festa bem à moda … Continuar lendo 18ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra

Tudo sobre o Queijo Gorgonzola

Originário das regiões do Piemonte e Lombardia, no norte da Itália, o gorgonzola é um queijo de leite de vaca com veios azuis esverdeados. Eles são o resultado da ação natural de um fungo da espécie Penicillium. Cremoso e macio, o gorgonzola tem sabor bem característico e acentuado. Dependendo do tempo de cura, o queijo original da Itália se apresente Piccante (mais maduro) e Dolce … Continuar lendo Tudo sobre o Queijo Gorgonzola

Alimente-se de forma adequada nos dias mais frios

Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky A entrada do inverno torna comum o aparecimento de doenças como gripes, resfriados, rinites, bronquites, asma e infecções respiratórias. Além do ar seco, o frio e a variação de temperatura podem contribuir para a baixa imunidade. Por este motivo, é importante redobrar os cuidados com a alimentação. Isso porque, alguns alimentos contribuem para reforçar a proteção do organismo ao … Continuar lendo Alimente-se de forma adequada nos dias mais frios

Como consumir doces de maneira saudável e equilibrada

Artigo assinado pela chef Jocielly Bobinsky Os doces estimulam uma área do cérebro relacionada com a liberação de serotonina. Essa substância, que é um neurotransmissor (mensageiros químicos produzidos pelos neurônios), está associada à sensação de prazer. É por isso que nos sentimos bem ao comer doces. A qualidade da nossa alimentação depende muito do que chamamos de “padrão alimentar”. Entendendo e praticando um padrão alimentar … Continuar lendo Como consumir doces de maneira saudável e equilibrada

Vida saudável | Tiramisu sem açúcar

O tiramisu é uma sobremesa italiana muito famosa no Brasil. A nutricionista da Flormel, Alexandra Casoni, CEO ensina uma receia usando a nova linha premium de bombons recheados da marca, que une cremosidade e sabores intensos em uma experiência envolvente e deliciosa. E o melhor: zero adição de açúcares! O bombom pode ser encontrado nas versões tradicional, recheado com chocolate cremoso, bombom branco com recheio … Continuar lendo Vida saudável | Tiramisu sem açúcar

Abrasel organiza a 3ª edição do Festival Brasil Sabor

A 3ª edição do Festival Brasil Sabor acontece de 12 a 29 de maio em Campinas e Limeira. Organizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), a edição 2020 contará com 22 casas, que oferecerão pratos com valores entre R$ 49,90 a R$ 79,90 (prato principal). A organização do evento irá sortear um voucher no valor de R$1.000,00 em consumo nos restaurantes participantes. Estarão … Continuar lendo Abrasel organiza a 3ª edição do Festival Brasil Sabor

St. Marche no Iguatemi Campinas

O supermercado de luxo St. Marche chega ao primeiro piso do Iguatemi Campinas na quinta-feira, 05 de maio. Num espaço com 800 metros (em frente a KĒR Unique Life), a loja contará com self checkouts, equipe treinada, valet integrado e espaço de convivência. Esse é o quinto lançamento com o conceito de “espaço de estar”, no qual os clientes encontram um ambiente agradável e atendimento … Continuar lendo St. Marche no Iguatemi Campinas

Dica saudável: Alface

Artigo assinado pela chef Jocielly Bobinsky A alface é originária do Oriente Médio, na região do Mar Mediterrâneo. Ela já era consumida desde a época dos faraós. Este vegetal é rico em minerais, vitaminas e fibras que auxiliam na digestão e no bom funcionamento do intestino. As alfaces de modo geral trazem sensação de frescor aos alimentos. Para mantê-las frescas por mais tempo, o ideal … Continuar lendo Dica saudável: Alface

Já experimentou a Laranja Sanguinelli? Recomendo!

Originária da Sicília (região meridional da Itália), a Laranja Sanguinelli (também conhecida como Sanguínea) tem a casca em tom avermelhado e, dependendo do tipo (Moro, Tarocco ou Sanguinelli), pode ser totalmente vermelha. Tem polpa escura (graças a uma substância chamada antocianina) e um sabor cítrico marcante. Ao contrário das colegas docinhas Laranjas Pera, Tangerina, Baiana ou Lima, ela é azeda, porém, é suportável. Não é … Continuar lendo Já experimentou a Laranja Sanguinelli? Recomendo!