27 de janeiro é Dia do Bolo de Chocolate

Artigo assinado pela gastrônoma Ana Barbosa O dia do Bolo de Chocolate é celebrado na quinta-feira, 27 de janeiro. Pesquisei para encontrar alguma história interessante sobre o motivo da escolha deste dia, porém, não consegui encontrar nada. Falando sobre o surgimento do bolo de chocolate, o primeiro surgiu no Egito Antigo. Era feito com pães adocicados com xaropes de frutas, passas e tâmaras. Depois de … Continuar lendo 27 de janeiro é Dia do Bolo de Chocolate

Os benefícios do Chocolate

Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. e vêm da civilização Olmeca, que habitava o México na época. Posteriormente, foi aproveitado pelos Maias. O cacau … Continuar lendo Os benefícios do Chocolate

Os chocolates mais caros do mundo

O mercado do alto luxo encontrou no chocolate um filão e tanto. Com preços muito acima dos R$ 0.90 centavos do popular bombom Sonho de Valsa, os chocolates premium são apreciados pelos paladares mais refinados, que consideram a iguaria uma verdadeira ‘joia’ para degustar. A revista Exame relacionou os cinco mais caros chocolates do mundo. A surpresa é que, ao contrário do que se acreditava … Continuar lendo Os chocolates mais caros do mundo

Chocolates são as estrelas do “Walking Lunch” na Flamant

Inspirada pelo I choco.be – Festival de Chocolates Belgas, que aconteceu entre 14 a 21 de março em diversos pontos de São Paulo, a loje de móveis de decoração Flamant realiza nesta sexta-feira, 27, um Walking Lunch, com a degustação de chocolates daquele país. O evento contará com a presença de arquitetos, interior designers, blogueiros, jornalistas, do cônsul geral da Bélgica em São Paulo, Didier Vanderhasselt, e também … Continuar lendo Chocolates são as estrelas do “Walking Lunch” na Flamant