Tag: gourmet

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Jantar celebra abertura da 22ª edição da Campinas Restaurant Week

O Ninetto Tratoria foi o cenário do jantar de abertura da 22ª edição da Campinas Restaurant Week, que acontece entre 12 de setembro a 12 de outubro, com a participação de mais de 40 restaurantes. Com o tema “Uma Volta pela Itália”, o festival oferece menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos a partir de R$54,90. ​ Os menus estão divididos em … Continuar lendo Jantar celebra abertura da 22ª edição da Campinas Restaurant Week

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21ª Campinas Restaurant Week – 20 de março a 20 de abril

A 21ª Campinas Restaurant Week acontece de 20 de março a 20 de abril com a participação de 30 casas de Campinas e região. Serão servidos menus completos – entrada, prato principal e sobremesa – a preços fixos em três categorias (tradicional, plus e premium) com valores que variam de R$54,90 a R$109,00 no almoço e/ou no jantar (bebidas e taxas de serviço à parte). … Continuar lendo 21ª Campinas Restaurant Week – 20 de março a 20 de abril

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Outback apresenta hambúrgueres inéditos feitos de 100% picanha

O Outback Steakhouse apresenta dois novos hambúrgueres – um feito com carne bovina 100% picanha e outro com 100% da icônica costela do restaurante de temática australiana. Além disso, o lançamento de uma releitura do querido Chocolate Thunder com creme de avelã 100% NUTELLA®️. Dentre as novidades, estão o Picanha Bloomin’ Burger (R$ 59,90), com um hambúrguer de carne bovina 100% picanha no pão tipo … Continuar lendo Outback apresenta hambúrgueres inéditos feitos de 100% picanha

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Cinco coisas que você precisa saber sobre o caviar

Poucos pratos são imediatamente associados ao luxo como o caviar. A reputação do caviar – e seu valor – intimida à quem nunca experimentou a iguaria, mas a experiência em saboreá-lo pode ser surpreendente. Garanto! A escola suíça EHL Ecole hôtelière de Lausanne oferece mais de 800 horas de treinamento prático, inclusive em seu próprio restaurante Gault-Millau e, com credibilidade, a escola apresenta algumas dicas … Continuar lendo Cinco coisas que você precisa saber sobre o caviar

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Chefs de Campinas se reúnem na Praça Carlos Gomes

A Praça Carlos Gomes recebe a nona edição do Chefs Campinas no domingo, 10 de julho, das 10h às 17h. Realizado pelo Visite Campinas (Campinas e Região Convention & Visitors Bureau – CRC&VB – e com apoio da Prefeitura Municipal de Campinas, o evento contará com 25 restaurantes participantes com menus com valores de até R$ 30,00. Cada restaurante terá sua própria operação de pagamento, … Continuar lendo Chefs de Campinas se reúnem na Praça Carlos Gomes

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A história do hambúrguer

Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky Em 1937, os irmãos Richard e Maurice McDonald abriram um pequeno drive-in na cidade de San Bernardino na Califórnia e revolucionaram o mundo do fast-food. Como todos os outros, eles serviam lanches rápidos para clientes apressados, o conceito virou o símbolo de drive-in. (Nota do editor: o hambúrguer foi criado no século 13 na Mongólia, Ásia Oriental e Central, … Continuar lendo A história do hambúrguer

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Novo cardápio do Vila Paraíso

Com foco na sustentabilidade e em produtos sazonais plantados e colhidos na agroflorestal do grupo, o Vila Paraíso Restaurante, localizado no Distrito de Joaquim Egídio, lançou um cardápio para o almoço executivo, servido às quintas e sextas-feiras. Com assinatura do Chef Ricardo Barreira, as sugestões serão alteradas conforme o período de colheita e dos produtos disponíveis. Para o lançamento do cardápio sazonal, a opção foi … Continuar lendo Novo cardápio do Vila Paraíso

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Chef Jocielly Bobinsky revela os benefícios do Repolho

Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA O repolho é um vegetal que pode ser consumido cru, refogado ou cozido, podendo ser um acompanhamento das refeições ou o ingrediente principal. O repolho é rico em vitaminas e minerais, além de ser pouco calórico e pobre em gorduras, se tornando um ótimo aliado no processo de emagrecimento e no fortalecimento do … Continuar lendo Chef Jocielly Bobinsky revela os benefícios do Repolho

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Confira as dicas de empanamento da chef Jocielly Bobinsky

Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA Os empanados são coringas na cozinha, visto que suas diferentes opções – que vão desde legumes até carnes – podem agradar a todos os gostos. Eles caem bem no almoço, no jantar, nos lanches da tarde e também como petiscos, ou seja, podem ser servidos em diferentes refeições do dia. Empanar consiste em … Continuar lendo Confira as dicas de empanamento da chef Jocielly Bobinsky

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Festival Costelada BBQ no Unimart Shopping

A terceira edição da Costelada Tradicional e BBQ acontece nos dias 17, 18 e 19 de setembro no Estacionamento do Shopping Unimart. Horários: sexta das 18h às 22h e sábado e domingo das 12h às 22h. O evento é realizado pela WB Produções e Promoções que seguirá todos os protocolos de segurança respeitando a porcentagem de pessoas que poderá circular pelo local. Participam desta edição: … Continuar lendo Festival Costelada BBQ no Unimart Shopping

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