Nos drinks, sucos ou puro… Vinagre é a aposta do momento!

… E de repente descobri o vinagre como bebida refrescante. Num copo gigante, basta um shot de vinagre, água filtrada, adoçante e muito gelo! Se estranhar o sabor, coloque mais água.
Lógico que fui pesquisar a respeito e encontrei algumas informações interessantes:

Vinagre de maçã @ Reprodução

• Vinagre tem propriedades antioxidades. Ajuda a proteger o corpo contra os radicais livres. Ou seja, ajuda para fortalecer a imunidade;
• Diminui o nível glicêmico no organismo, pois o ácido acético interfere na digestão do amido no intestino. Com menos açúcar na circulação, o pâncreas diminui a quantidade de produção de insulina;
• Ajuda na digestão;
• Controla os níveis de colesterol;
• Auxilia para evitar a hipertensão;
• Absorve melhor os minerais;
• Ele tende a aumentar a salivação e estimular a produção de suco gástrico;
• O Shrub, bebida à base de vinagre, é usado em drinks nos principais restaurantes internacionais;
• Ele é termogênico. Desempenha melhor eficácia nas funções parecidas com o gengibre e a canela. Segundo Cynthia Maggi, nutricionista consultora da Castelo Alimentos, a combinação traz energia, acelera o metabolismo e, numa DIETA EQUILIBRADA, ajuda a perder peso;
Enfim… Gata, não adianta comer igual uma porca no cio e tomar vinagre na sequência, né?

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