Coluna assinada pela gastrôloga Ana Barbosa É sempre um desafio escolher sobre qual sobremesa apresentar a história aqui para vocês, a cada semana me vem várias a cabeça e ao mesmo tempo nenhuma. E nesta semana, fiquei pensando e deu aquele clique: “Por que não contar um pouco sobre o mousse?”. Afinal, é a minha sobremesa preferida! Então, fui atrás de sua origem. Esperava mais, … Continuar lendo Mousse – a origem da sobremesa
Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky Nhoque é uma daquelas receitas italianas que nos dão conforto. O conhecido prato italiano reúne sabor e história. Embora os historiadores não consigam precisar o momento exato, sabe-se que o primeiro prato de nhoque foi produzido no século 17. Racionada, a farinha de trigo não faltava na despensa dos ricos, que continuavam a cozinhar suas massas. Já os pobres … Continuar lendo Todos os tipos de Nhoque
Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA Acho que é a piada mais conhecida e mais reproduzida nos almoços em família, festas ou comemorações diversas, e ao mesmo tempo a mais execrada. É essa da sobremesa feita com a sobreposição de bolachas e camadas de creme. Parece ser irresistível soltar um “é pavê ou pacomê?” – ainda que a voz … Continuar lendo É ‘pavê’ ou ‘pacomê’?
Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA Queijo é um alimento sólido feito a partir da coagulação do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. Ricos em proteínas, vitaminas e minerais, eles trazem diversos benefícios para a saúde quando aliados a uma dieta balanceada. A variedade é grande e as opções nas prateleiras não param de crescer. Alguns … Continuar lendo Conheça algumas variedades do queijo
Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA A culinária italiana evoluiu através dos séculos. Mudanças significativas ocorreram e ajudaram a moldar muito do que é conhecido como a culinária italiana hoje em dia, através da introdução de ingredientes como batatas, tomates, pimentões e milho, todos eles parte central da cozinha daquele país. É uma das culinárias mais populares do mundo, … Continuar lendo Culinária Italiana é uma das mais populares do mundo
Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – especial para o MONDO MODA O inverno chegou e com ele as temidas infecções respiratórias. Hoje vamos dar dicas de alimentação para te ajudar a enfrentar essa nova estação com imunidade alta. De forma geral é importante consumir alimentos ricos em nutrientes e proteínas: Frutas cítricas (laranja, acerola, kiwi e tomate) Vegetais verdes escuros (brócolis, couve e … Continuar lendo Alimentos indispensáveis para um inverno saudável
Coluna assinada pela Livreira Micaela Huertas – especial para o MONDO MODA O segundo livro da escritora Paula Hawkins não decepcionou quem ficou impressionado com sua estréia em A Garota do Trem. Mais uma vez a escritora repete a tríade mistério, crime e suspense psicológico com verdadeira maestria. O cenário é uma pequena cidade do interior da Inglaterra, cercada por um rio e pelos mistérios … Continuar lendo Em Águas Sombrias – Segredos e mistérios em torno de um rio
Foi em 1986 que passei em frente ao extinto Cinema de Bauru e vi uma faixa anunciando o Festival de Terror. Devia ser agosto, não lembro. Tinha um folder na porta do cinema com o anúncio de todos os filmes e seus respectivos cartazes em miniatura. Tudo em preto e branco, no sulfite. Coisa dos anos 80 – onde a impressão colorida era inacessível para … Continuar lendo Os 45 anos do filme ‘O Exorcista’
Fashionista que é fashionista não gosta de modismo, tendência ou qualquer papagaiada popular que infesta as vitrines das lojas fast-fashion. A gente gosta de ideias que fujam do lugar comum e, principalmente, nos desafiem. Entendemos que o ‘comum’ vende, mas isso não significa que ‘ele’ nos empolga. Na temporada Fall 2018, o plástico foi uma inusitada estrela, que brilhou nas passarelas da Gucci, Balmain, Marine … Continuar lendo Uma breve história sobre as roupas de plástico
Na segunda parte do artigo sobre a história dos teatros musicais, MONDO MODA destaca os 25 mais famosos espetáculos da história de Broadway (Nova York) e West End (Londres). De acordo com o site Ranker, ‘Fantasma da Ópera’, ‘Cats’, ‘Chicago’, ‘O Rei Leão’ e ‘Les Misérables’ são os cinco espetáculos musicais mais famosos da história americana e inglesa. Bilheteria, tempo em cartaz, número de montagens … Continuar lendo A história do teatro musical – Parte 2: os espetáculos mais famosos
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