Mousse – a origem da sobremesa

Coluna assinada pela gastrôloga Ana Barbosa É sempre um desafio escolher sobre qual sobremesa apresentar a história aqui para vocês, a cada semana me vem várias a cabeça e ao mesmo tempo nenhuma. E nesta semana, fiquei pensando e deu aquele clique: “Por que não contar um pouco sobre o mousse?”. Afinal, é a minha sobremesa preferida! Então, fui atrás de sua origem. Esperava mais, … Continuar lendo Mousse – a origem da sobremesa

Conheça algumas variedades do queijo

Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA Queijo é um alimento sólido feito a partir da coagulação do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. Ricos em proteínas, vitaminas e minerais, eles trazem diversos benefícios para a saúde quando aliados a uma dieta balanceada. A variedade é grande e as opções nas prateleiras não param de crescer. Alguns … Continuar lendo Conheça algumas variedades do queijo

Alimentos indispensáveis para um inverno saudável

Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – especial para o MONDO MODA   O inverno chegou e com ele as temidas infecções respiratórias. Hoje vamos dar dicas de alimentação para te ajudar a enfrentar essa nova estação com imunidade alta. De forma geral é importante consumir alimentos ricos em nutrientes e proteínas: Frutas cítricas (laranja, acerola, kiwi e tomate) Vegetais verdes escuros (brócolis, couve e … Continuar lendo Alimentos indispensáveis para um inverno saudável

Em Águas Sombrias – Segredos e mistérios em torno de um rio

Coluna assinada pela Livreira Micaela Huertas – especial para o MONDO MODA O segundo livro da escritora Paula Hawkins não decepcionou quem ficou impressionado com sua estréia em A Garota do Trem. Mais uma vez a escritora repete a tríade mistério, crime e suspense psicológico com verdadeira maestria. O cenário é uma pequena cidade do interior da Inglaterra, cercada por um rio e pelos mistérios … Continuar lendo Em Águas Sombrias – Segredos e mistérios em torno de um rio

Os 45 anos do filme ‘O Exorcista’

Foi em 1986 que passei em frente ao extinto Cinema de Bauru e vi uma faixa anunciando o Festival de Terror. Devia ser agosto, não lembro. Tinha um folder na porta do cinema com o anúncio de todos os filmes e seus respectivos cartazes em miniatura. Tudo em preto e branco, no sulfite. Coisa dos anos 80 – onde a impressão colorida era inacessível para … Continuar lendo Os 45 anos do filme ‘O Exorcista’

Uma breve história sobre as roupas de plástico

Fashionista que é fashionista não gosta de modismo, tendência ou qualquer papagaiada popular que infesta as vitrines das lojas fast-fashion. A gente gosta de ideias que fujam do lugar comum e, principalmente, nos desafiem. Entendemos que o ‘comum’ vende, mas isso não significa que ‘ele’ nos empolga. Na temporada Fall 2018, o plástico foi uma inusitada estrela, que brilhou nas passarelas da Gucci, Balmain, Marine … Continuar lendo Uma breve história sobre as roupas de plástico

A história do teatro musical – Parte 2: os espetáculos mais famosos

Na segunda parte do artigo sobre a história dos teatros musicais, MONDO MODA destaca os 25 mais famosos espetáculos da história de Broadway (Nova York) e West End (Londres). De acordo com o site Ranker, ‘Fantasma da Ópera’, ‘Cats’, ‘Chicago’, ‘O Rei Leão’ e ‘Les Misérables’ são os cinco espetáculos musicais mais famosos da história americana e inglesa. Bilheteria, tempo em cartaz, número de montagens … Continuar lendo A história do teatro musical – Parte 2: os espetáculos mais famosos

Artigo: Confissões de um (quase ex) viciado em polêmica

Recentemente, encontrei uma definição sobre Empatia: “Não é sentir pelo outro, mas sentir com o outro. Quando a gente lê o roteiro de outra vida. É ser ator em outro palco. É compreender. É não dizer ‘eu sei como você se sente’. É descer até o fundo do poço e fazer companhia para quem precisa. Não é ser herói, é ser amigo. É saber abraçar … Continuar lendo Artigo: Confissões de um (quase ex) viciado em polêmica

Impressões de Elaine Carvalho sobre a edição 2018 do Salone Mobile Milano

Visito a “Salone Mobile Milano/Milano Design Week” há mais de 10 anos e vou passar aqui um pouco da minha impressão. Além do ISalone 2018, existem exposições paralelas, o chamado “Fuori Salone”. Esse evento também cresce a cada ano, como aumenta também o número de visitantes. Em 2018, andar pelos pavilhões como pelas exposições paralelas estava uma loucura. Ver tudo é impossível. Procuro selecionar o … Continuar lendo Impressões de Elaine Carvalho sobre a edição 2018 do Salone Mobile Milano

Essa música é da sua época… Qual época?

Não lembro quando começou meu interesse por música. Minha mãe contava que colocava o rádio no meu carrinho quando me levava para passear. Talvez… Gosto de música de qualidade. Seja pop, rock, jazz, dance, erudita, blues, MPB, disco music, eletrônica, alternativa, new age… Elas precisam ‘acariciar’ meus ouvidos. Não gosto de sertanejo – seja qual for seu estilo, raiz, universitário, romântico… Não gosto do estilo … Continuar lendo Essa música é da sua época… Qual época?