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PALADAR

O Fabuloso Destino de Amelie Poilan destaca o Crème Brûlée

Artigo assinado pela gastrôloga Ana Barbosa Como toda boa sobremesa, muitas vezes a origem vem regada de uma história curiosa, disputa sobre sua origem, acusações de plágio, etc. Não poderia ser diferente com o delicioso Crème Brûlée, na tradução literal: creme queimado – creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, e para finalizar, uma cobertura dura de caramelo. Vamos aos fatos: os espanhóis acusam os … Continuar lendo O Fabuloso Destino de Amelie Poilan destaca o Crème Brûlée

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CULTURA

Filme ‘Cabaret’ completa 50 anos

“De que adianta ficar sentado sozinho no quarto, venha ouvir a música” “Abandone o trabalho, o livro e a vassoura, é hora de diversão” “De que adianta ouvir profetas do fim do mundo, que apagam os sorrisos?” Vencedor de oito Oscars, Cabaret completará 50 anos de sua estreia no domingo, 13 de fevereiro de 2022. Com genial direção Bob Fosse, o filme foi baseado no … Continuar lendo Filme ‘Cabaret’ completa 50 anos

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Sem categoria

Desvendando mitos e verdades sobre os 12 signos do zodíaco

Amados ou não, os signos são assuntos cada vez mais discutidos. Cada um dos 12 tem características específicas, mas, na maioria das vezes, algumas não são completamente verdadeiras. Vic Costa, astróloga do Astrocentro, conta que devemos considerar que uma pessoa não é influenciada apenas pelo seu signo solar, mas também por vários outros aspectos do mapa astral – como o posicionamento da Lua e do … Continuar lendo Desvendando mitos e verdades sobre os 12 signos do zodíaco

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CULTURA, ESTILO

Um ícone do cinema mudo chamado Louise Brooks

Louise Brooks foi uma mulher muito à frente de seu tempo. Dona de uma beleza incomum, ela era dotada de uma personalidade forte. Numa época no qual a maioria dos atores e atrizes tornavam-se submissos, mal pagos e frequentemente maltratados pelos estúdios, Louise não aceitava as normas vigentes e incomodou os poderosos de  Hollywood. Mary Louise Brooks fez 24 filmes entre 1925 e 1938. Fora ‘A … Continuar lendo Um ícone do cinema mudo chamado Louise Brooks

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CULTURA

Os indicados ao Oscar 2022

A Academia de Artes e Ciências Cinematográficas divulgou a lista dos indicados aos Oscar 2022. Com 12 nomeações, ‘Ataque dos Cães’ (Netflix) é o franco favorito da temporada. Seguido por Dune com dez. Concorrem com West Side Story (sete), Belfast (sete) Drive My Car (quatro), King Richards: Criando Campeãs (seis), Não Olhe Para Cima (quatro), O Beco do Pesadelo (quatro), Licorice Pizza (três) e No … Continuar lendo Os indicados ao Oscar 2022

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CULTURA

Qual é sua música tema?

Num dos episódios de ‘Ally McBeal’, sucesso dos anos 90 do extinto canal Fox, a personagem principal é questionada por sua terapeuta que pergunta Qual é sua música tema?. Na divertida série, a adoravelmente maluca advogada (Calista Flockhart) demora alguns episódios para ter a resposta. Afinal: qual a canção que desperta emoções, saudades, lágrimas, alegria, vontade de dançar… Ou te leva para algum momento guardado … Continuar lendo Qual é sua música tema?

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PALADAR

Comidas ‘internacionais’ nascidas no Brasil

Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky O Brasil é um país de culinária diversa e cada região possui suas comidas típicas. Além disso, o povo brasileiro adora inovar na cozinha. Quando se fala em comida brasileira, logo vem à mente preparações como o pão de queijo, o churrasco e o acarajé, não é mesmo? Entretanto, existem alguns pratos brasileiros que são comumente associados a outras … Continuar lendo Comidas ‘internacionais’ nascidas no Brasil

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CULTURA

Os 100 anos da obra Senecio, de Paul Klee

Senecio é uma das pinturas mais representativas do pintor Paul Klee, pertence ao cubismo e nela é possível apreciar os ecos dos mascarados africanos. Ela foi finalizada em 1922. As máscaras de origem africana foram alguns dos objetos que mais chamaram a atenção de artistas de vanguarda do século XIX e XX, talvez o mais claro exemplo da influência que esses objetos tiveram sobre os … Continuar lendo Os 100 anos da obra Senecio, de Paul Klee

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CULTURA, editor

Assim como um pacote de bala de coco… ‘And Just Like That’ é saborosa, mas enjoativa!

A minissérie And Just Like That chegou ao final da temporada. E surge a inevitável pergunta: ‘E aí, gostou?’ A primeira sensação que tive no primeiro episódio foi: ‘sabe o reencontro com um amigo que você não tinha contato há 20 anos’. Em princípio, surge a alegria e a empolgação. Você pensa: ‘parece que a amizade continua a mesma’. Passada a primeira impressão, você começa a … Continuar lendo Assim como um pacote de bala de coco… ‘And Just Like That’ é saborosa, mas enjoativa!

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PALADAR

Celebre o Dia Mundial da Nutella!

Artigo assinado pela gastróloga Ana Barbosa Sim, exatamente o que você leu no título: Nutella tem um dia mundial para chamar de seu e essa comemoração é feita todo dia 05 de Fevereiro desde 2007. O motivo para ter um dia especial foi proposto pela blogueira ítalo-americana Sara Rosso, que convocou todos os amantes deste famoso creme de avelã para se unirem e proclamarem o … Continuar lendo Celebre o Dia Mundial da Nutella!

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