Todos os tipos de feijoadas

Coluna assinada pela Chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA Quando você pensa em uma comida típica brasileira, vem logo na cabeça uma bela feijoada, né?! Mas quem teve a ideia de juntar vários cortes de carne no feijão e criou essa iguaria nacional? No mundo da gastronomia existem várias hipóteses sobre o surgimento da feijoada. Uma das mais famosas diz que a … Continuar lendo Todos os tipos de feijoadas

Especiarias e suas utilidades

Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA As especiarias são temperos usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nos preparos das comidas. Algumas delas também são utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos. Você se lembra das aulas de História sobre as Grandes Navegações? Fazendo uma rápida recapitulação, talvez se recorde do motivo que levou os europeus a se … Continuar lendo Especiarias e suas utilidades

Delícias feitas com abobrinha

Coluna assinada pela chef Jocielly Bobinsky – Especial para o MONDO MODA A abobrinha é um vegetal pertencente à família das cucurbitáceas, assim como a melancia, o melão, o pepino e a abóbora. O alimento teve origem no continente americano, principalmente no Peru e no sul dos Estados Unidos. No Brasil, é mais comum encontrar a abobrinha paulista, de cor verde mais intensa, e a … Continuar lendo Delícias feitas com abobrinha

Sobre a Melancia Amarela

Acabei de experimentar a Melancia Amarela. Também conhecida como Pingo Doce Amarelinha. Ela não tem licopeno – a substância rica em caroteno que dá a cor avermelhada aos frutos – e as sementes são minúsculas, portanto, agrada aos preguiçosos. É saborosa e doce – menos doce do li em sites de agricultura. Seria uma versão mais delicada da original. O tom do amarelo é o … Continuar lendo Sobre a Melancia Amarela

Nos drinks, sucos ou puro… Vinagre é a aposta do momento!

… E de repente descobri o vinagre como bebida refrescante. Num copo gigante, basta um shot de vinagre, água filtrada, adoçante e muito gelo! Se estranhar o sabor, coloque mais água. Lógico que fui pesquisar a respeito e encontrei algumas informações interessantes: • Vinagre tem propriedades antioxidades. Ajuda a proteger o corpo contra os radicais livres. Ou seja, ajuda para fortalecer a imunidade; • Diminui … Continuar lendo Nos drinks, sucos ou puro… Vinagre é a aposta do momento!

Quando ela se foi – Um romance sem açúcar

Coluna assinada pela livreira Micaela Huertas especial para o MONDO MODA Harlan Coben é um famoso escritor de mistério e suspense. Ganhador de vários prêmios possui mais de 30 livros publicados e muitos adaptados para o cinema e para séries. “Quando ela se foi” faz parte da série de livros em que a personagem principal é Myron Bolitar, um ex-prodígio do basquete que acaba tornando-se … Continuar lendo Quando ela se foi – Um romance sem açúcar

Descobri que estava morto – A farsa explicando a realidade

Coluna assinada pela Livreira Micaela Huertas – especial para o MONDO MODA Em 2011, o escritor J. P. Cuenca foi convocado a comparecer à delegacia para tomar conhecimento de que um cadáver fora identificado com seu nome e documento. O fato é real e o autor o comprova com cópias dos documentos no início deste livro onde narra sua investigação e sua vida a partir … Continuar lendo Descobri que estava morto – A farsa explicando a realidade

Os benefícios da abobrinha

Abobrinha é rica em fibras, carotenoides, vitamina E, A, C e minerais como selênio, cálcio, zinco, cobre e manganês, além de ter poucas calorias Com esses nutrientes, ela ajuda na visão, na digestão e ainda nos ossos É raro pessoas apresentarem alergia ou outras contraindicações à abobrinha, que pode ser consumida em lasanhas, macarrões e outras receitas. A abobrinha é um vegetal pertencente à família … Continuar lendo Os benefícios da abobrinha

Nosferatu – A reinvenção do terror clássico

Coluna assinada pela Livreira Micaela Huertas – especial para o MONDO MODA Se você cansou de ler sempre as mesmas histórias de vampiro, prepare-se para se surpreender com Nosferatu. Misturando o terror clássico ao thriller psicológico, Joe Hill criou personagens ambíguos, confusos, perdidos em seus desejos frustrados de uma vida comum, mas atribulada pelo encontro com o sobrenatural. A anti-heroína da história, Vic McQueen, inicia … Continuar lendo Nosferatu – A reinvenção do terror clássico

Dica: os benefícios do abacate

O abacate é o fruto comestível de uma árvore (Persea americana) da família da Lauraceae nativa do México ou da América do Sul, hoje extensamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, inclusive nas Ilhas Canárias, na Ilha da Madeira e na Sicília. Tem mais de 30% de gorduras, é rico em açúcares e vitaminas e possui um dos mais elevados teores de proteínas e vitamina … Continuar lendo Dica: os benefícios do abacate